ΑΦΟΙ ΑΘΑΝΑΣΑΚΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ & ΕΜΠΟΡΙΟ ΦΡΟΥΤΩΝ
στην Ημαθία & Πανελλαδικά

ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
Εποχή : Καλοκαίρι

Τα δαμάσκηνα ή αλλιώς βανίλιες, αποτελούν καλή πηγή βιταμινών Α και C, έχουν μέγιστη αντιοξειδωτική ικανότητα και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Επιπλέον έχουν μέγιστη αντιοξειδωτική ικανότητα και αποτελούν ασπίδα του οργανισμού από παθήσεις όπως καρδιοπάθεια αλλά έχουν και την ικανότητα να επιβραδύνουν την γήρανση του σώματος.
 

Συγκεκριμένα τα δαμάσκηνα:

• Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
• Περιέχουν φυσικά σάκχαρα και όχι επεξεργασμένη ζάχαρη.
• Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
• Δεν περιέχουν λιπαρά και χοληστερόλη.
• Δεν περιέχουν αλάτι, συντηρητικά, χρωστικές.
• Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά.
• Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Α (β-καροτένιο), κάλιο και σίδηρο.
• Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (20 θερμίδες/τεμάχιο).